Zaštitnika vinogradara Svetog Trifuna proslavili su danas vinari i vinogradari, meštani svih krajinskih sela u kojima se gaji grožđe i pravi vino, ali i meštani Rajca, Rogljeva, Smedovca u kojima i danas vino “živi” u posebnim građevinama - pivnicama. Svečarski su Trivundan proslavili i učenici i profesori Poljoprivredne škole sa domom učenika „Rajko Bosnić“ , ali i bratstvo manastira Bukovo, a centralna manifestacija održana je na Rajačkim pivnicama.

Poljoprivredna škola “Rajko Bosnić” na Bukovu, jedna od najstarijih u Srbiji Trivundan je obeležila kako tradicija i običaji nalažu – prvom rezidbom čokota na školskoj ekonomiji. Uz sasluženje bratstva manastira Bukovo, učenici trećeg razreda takozvanog opšteg smera, budući poljoprivredni tehničari Mladen Bučanović, Tamara Adamović, Sanja Đorđević i Danijel Gudžuganović orezali su prve čokote. 

“Pomažemo i stičemo praktična znanja iz vinogradarstva i vinarstva od podizanja zasada do proizvodnje vina. Tu, naravno, spada i rezidba, kopanje, prskanje, berba i pretakanje vina”, kaže nam učenik Mladen Bučanović.

U ovoj školi grožđe se gaji na šest hektara površine. Od toga su pod crnom tamnjanikom dva i po, pod vinskim belim sortama dva, a na hektar površine se gaje stone sorte. U školi nameravaju da, čim vremenski uslovi to dozvole, podignu još jedan vinograd crne tamnjanike, autohtone vrste grožđa koja se gaji u negotinskom vinogorju.

“Parcela od hektar je već izrigolovana, pa nam čim se sneg povuče, sledi đubrenje stajskim đubrivom, pa ravnanje i onda sadnja. U celom ovom procesu učestvuju i đaci”, ističe Saša Živković, pomoćni nastavnik praktične nastave za voćarstvo i vinogradarstvo.

Vinogradari danas započinju orezivanje vinograda, prvi među poslovima u polju. Kako je Trivundan slava i mnogih esnafa, mehandžija, ali i brojnih rodova, oduvek je posebno praznovana i u pivnicama u Rajcu, Rogljevu, Smedovcu... Turistička organizacija opštine Negotin, pod pokroviteljstvom lokalne samouprave, danas je organizovala centralnu proslavu praznika Svetog Trifuna na Rajačkim pivnicama uz bogat kulturno-umetnički program u kojem su učestvovali pesnici, vokalni solisti i instrumentalisti, kao i akustični orkestar “Kontakord”. U rajačkom vinogorju, Episkop timočki gospodin Ilarion, uz sasluženje sveštenika arhijerejskog namesništva negotinskog obavio je svečani čin rezanja slavskog kolača.

Svečano je bilo i u manastiru Bukovo, svetinji s kraja 13. i početka 14.veka u kojoj je, takođe, orezana loza i prelivena vinom, kako bi povratila snagu nakon zime. Pre toga Episkop timočki gospodin Ilarion uz sasluženje bratska manastira Bukovo služio je svetu liturgiju, zatim obišao manastirski vinograd i blagoslovio rod.